2006年05月20日

いわき市で刺身定食

いわき市の郊外にある和風レストラン。
塩野崎灯台の近く(と言っても車で10分くらい)

刺身定食の量と内容がすごいです。
ざっと数えても10点以上の刺身が乗っていて、1,575円!
レストラン福仙
これより上のランクの定食もあるようでした。

店名:福仙和風レストラン
住所:〒970-0224 福島県いわき市平豊間字榎町91
電話:0246-38-2452
posted by TOM at 16:28| 店舗情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

商品情報

ウィスキー
タリスカー10年(スコッチ)

スパークリングワイン
ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット

わさび漬け
長野県安曇野市 (有)高橋芳策商店製

デジカメ用乾電池
富士:Energizer
東芝:GigaEnergy
松下:オキシライド
ソニー:ニッケルマンガン
マクセル:ダイナミック

天然炭酸水
ヴァルス(フランス)
サンペレグリノ(イタリア)
aWa心水(福島県)
posted by TOM at 16:15| 聞耳情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

お茶のいただき方

茶碗を傷付ける可能性のある指輪やブレスレット、腕時計の大きなものは、外す。

茶道の心得がないもので、と先に断りを入れておくと楽かも。

菓子が添えられていれば、菓子の方から食べる。
「黒文字」という大ぶりな楊枝が付いているときは、それを使う。
黒文字がないか、干し菓子の場合は手づかみで良い。

まずは一礼して、右手で茶碗を取り、左の手のひらに乗せて右手を添える。

そのまま目の高さ程に揚げる。

茶碗は客に対して正面を向けて置くものなので、正面を避けて、手のひらの上で時計回りに少し回す。

3口半で飲むと言われているが、回数にこだわらず、最後の泡を吸い取ることが大事。

飲み終えたら、茶碗の飲み口を軽く指で拭き、先程と逆回しで正面に戻して元の場所に置き、礼をする。
posted by TOM at 04:27| 聞耳情報 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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